Operationeel Manager

Operationeel Manager

Operationeel Manager gezocht voor een groeiende horeca onderneming in Amsterdam! In deze rol ben je verantwoordelijk voor 3 restaurants en ben jij de schakel tussen de operatie en kantoor. Binnen deze organisatie gebruiken zij alleen maar verse, 100% natuurlijke en bio/fair trade producten van hoge kwaliteit, die in een grote open keukens ''live'' voor de gasten worden bereid. Als operationeel manager stuur jij de bedrijfsleiders en assistenten aan en zorg jij dat alle standaarden worden nageleefd. Verder ben je verantwoordelijk voor een optimale en constante kwaliteit en monitor je de financiële aspecten voor alle 3 de restaurants.

Heb jij leidinggevende ervaring binnen een hospitality organisatie? Staat kwaliteit bij jou voorop en beschik je over zowel financiële- als ruime productkennis? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Functieomschrijving Operationeel Manager

Als Operationeel Manager zorg jij samen met je team dat de kwaliteit wordt gewaarborgd en dat alle financiële aspecten kloppen. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het coachen van de bedrijfsleiders en assistenten;
  • Waarborging van de constante kwaliteit;
  • Het monitoren van productiviteit, bestellingen, roosters & planningen etc.;
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles in de verschillende vestigingen;
  • Medeverantwoordelijk voor het opstellen van het maand/jaarbudget;
  • Het realiseren en organiseren van trainingen;
  • Naleving van alle procedures en standaarden;
  • Verantwoordelijk voor het oplossen van problemen of vraagstukken binnen het team;
  • HR gerelateerde zaken zoals evaluatiegesprekken, ziekteverzuim etc.

Functiecriteria Operationeel Manager

De ultieme Operationeel Manager voor deze hippe en dynamische horeca onderneming voldoet aan de volgende criteria:

  • Ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie binnen een hospitality organisatie;
  • Ruime financiële kennis;
  • Beschikt over ruime productkennis;
  • Ervaring in het trainen van teams;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent flexibel inzetbaar;
  • Je kunt goed schakelen en onder hoge druk presteren;
  • Je bent een motivator, communicatief, enthousiast en klaar voor een nieuwe uitdaging!

De aanbieding

Je komt te werken voor een zeer hippe, dynamische en innovatieve horecaonderneming met de ambitie om te groeien. Daarnaast word je beloond met een marktconform salaris tussen de €3500,- en €4000,- bruto per maand. Je hebt 26 vakantiedagen en overuren worden uitbetaald of ingeruild voor vrije tijd. Verder wordt er veel geïnvesteerd in ontwikkeling en biedt de organisatie veel doorgroeimogelijkheden.

Locatie

Amsterdam

Naam organisatie

Independent Recruiters Groep BV
Bekijk
onze nieuwste vacatures
inAMSTERDAM
inAmsterdam
inAmsterdam
inAMSTERDAM
inAMSTERDAM
inRegio Amsterdam
inAMSTERDAM
inHoofddorp
inAMSTERDAM
inRegio Amsterdam
inAmsterdam
inAMSTERDAM
inAmstelveen
inAmsterdam
Bekijk de bedrijfsprofielen
Kijk ook bij de bedrijfspresentaties wie jou verder kan helpen aan een nieuwe baan in Amsterdam!

Profielen bekijken
© Amsterdam Heeft Werk 2018 | Disclaimer | Sitemap | Algemene Voorwaarden | Links | OTYS Recruiting Technology
Amsterdam Heeft Werk gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.